Auf 1.400 m Höhe wird der Gaumen mit bäuerlichen Produkten wie hausgemachten Käsenocken, Hauswurst mit Sauerkraut und Surfleisch, frisch geernteten Südtiroler Obst usw. verwöhnt. Zu herzhaften Südtiroler Spezialitäten werden Südtiroler Weine verkostet und die Auftritte von Musikanten, Schuhplattlern, Alphornbläsern und Folkloregruppen sorgen für beste Stimmung.
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